Receta de Sándwich de salmón ahumado

Irresistible y sencillo sándwich de salmón ahumado con lechuga, y una deliciosa cebolla caramelizada. En un momento, podrás disfrutar de él.

Receta de sándwich de salmón ahumado

Ingredientes para la receta de sándwich de salmón ahumado

  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 1 loncha de salmón ahumado
  • 1/4 cebolla
  • 1 hoja de lechuga
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de módena

¿Cómo hacer la receta de sándwich de salmón ahumado?

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Comenzamos el sándwich de salmón ahumado, por cortar la cebolla en rodajitas muy finas. A continuación, ponemos una sartén al fuego y echamos un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla, y la pochamos hasta que empiece a reblandecer. En ese momento, agregamos el azúcar, y removemos hasta que se disuelva. Ahora, vertemos un hilito de vinagre y, mantenemos al fuego, mientras damos vueltas, hasta que el líquido espese (tiene que quedar como pegajoso). Apartamos del fuego.

2

Los siguientes pasos para preparar el sándwich de salmón ahumado, será cortar en tiras el pescado, y tostar ligeramente el pan. Después, ponemos la primera rebanada, encima colocamos la hoja de lechuga y, sobre ésta, la cebolla carameliza. Después, incorporamos el salmón, y tapamos con la otra rebanada de pan.

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Hecho esto, ya podremos disfrutar del sándwich de salmón ahumado.

Foto orientativa: Rool Paap

Receta de sándwich de salmón ahumado enviada por recetascomidas